​东莞律师事务所的组织结构和内部管理因不同的事务所而异，但通常会有以下一些部门和职责：

行政部门：这是律师事务所的核心，负责律师事务所的日常管理、行政、人力资源和财务等方面的工作。具体包括制定律师事务所的管理规章制度、安排会议、维护律师事务所的财务管理、处理律师事务所的人事管理等。

营销部门：负责推广律师事务所、扩大客户群、提高知名度、制定市场营销策略等。营销部门的职责是开拓客户，维护客户，提高律师事务所的知名度和美誉度。

IT部门：负责律师事务所的信息技术管理，包括计算机网络、硬件设备、软件系统、信息安全等方面。IT部门的职责是保障律师事务所的信息安全、提高工作效率、提供技术支持等。

在内部管理方面，东莞律师事务所通常会有以下一些制度和措施：

合伙人会议和律师会议：这两种会议是律师事务所的最高权力机构，负责制定律师事务所的发展战略和业务计划，监督律师事务所的运营和管理。

业务管理流程：律师事务所通常会建立严格的业务管理流程，包括案件登记、案件分配、案件跟进、案件结案等环节，以确保案件能够得到及时、高效的处理。

质量控制机制：律师事务所通常会建立质量控制机制，对律师的工作进行监督和评估，以确保律师能够提供高质量的法律服务。

培训和发展机制：律师事务所通常会建立培训和发展机制，为律师提供各种培训和发展机会，以提高律师的专业水平和综合素质。

客户关系管理：律师事务所通常会建立客户关系管理系统，对客户进行分类和管理，提供个性化的服务，以提高客户满意度和忠诚度。

总的来说，律师事务所的组织结构和内部管理都是为了确保其能够高效、规范地为客户提供优质的法律服务。