​东莞塘厦律师事务所的执业范围非常广泛，涵盖了多个法律领域，为客户提供全面的法律服务。根据《中华人民共和国律师法》第28条的规定，律师可以从事以下业务：

1、接受自然人、法人或者其他组织的委托，担任法律顾问。

2、接受民事案件、行政案件当事人的委托，担任代理人，参加诉讼。

3、接受刑事案件犯罪嫌疑人、被告人的委托或者依法接受法律援助机构的指派，担任辩护人，接受自诉案件自诉人、公诉案件被害人或者近亲属的委托，担任代理人，参加诉讼。

4、接受委托，代理各类诉讼案件的申诉。

5、接受委托，参加调解、仲裁活动。

6、接受委托，提供非诉讼法律服务。

7、解答有关法律的询问、代写诉讼文书和有关法律事务的其他文书。

律师事务所的业务范围包括但不限于诉讼、法律咨询、合同起草和谈判、知识产权、税务和公司法律事务等。例如，法律咨询是律师事务所的一个重要业务领域，其法律顾问团队通常由专家律师组成，能够为客户提供高质量的法律建议，帮助他们解决法律问题并遵守适用法律。

此外，律师事务所通常还有专门的知识产权团队，负责保护客户的知识产权，并处理相关的法律事务。税务领域也是一个重要的业务领域，律师需要与税务专家共同合作，为客户提供专业的税务建议。